發(fā)布時(shí)間:2021-11-11 分類: 電商動(dòng)態(tài)
最近的運(yùn)氣咖啡正在蓬勃發(fā)展,而且大多數(shù)人對(duì)他們未來的發(fā)展持樂觀態(tài)度,但這篇文章的作者并不是很樂觀,看他的想法。
幾乎在一夜之間,一家名為luckin coffee的咖啡品牌迅速進(jìn)入一線和二線城市的白領(lǐng)階層。
大約兩個(gè)星期前,我的朋友問我,你是否知道咖啡的運(yùn)氣。我說我不知道??。他嘲笑我。甚至運(yùn)氣咖啡都不知道。幾天后,我的朋友圈被運(yùn)氣咖啡放映。
我去了解它的營銷。這款咖啡以明星和強(qiáng)硬的野蠻行為進(jìn)入了人們的視野,在年中開設(shè)了500家商店,甚至高呼取代星巴克,成為人們心中的第一個(gè)品牌。
當(dāng)每個(gè)人都在欣賞中國品牌最終沖出咖啡世界時(shí),我對(duì)它是來自市場還是品牌并不十分樂觀。
首先,應(yīng)從消費(fèi)和飲食習(xí)慣來考慮市場需求
首先,從市場空間的角度來看,有人提出了這樣一套數(shù)據(jù):
中國人均咖啡消費(fèi)量為每年5-6杯,一線城市僅為20杯。與每年消費(fèi)400杯,日本和韓國200杯的美國相比,中國的咖啡市場有很大的發(fā)展空間。
事實(shí)上,關(guān)于中國咖啡市場,從購買力的角度來看,外國人消費(fèi)咖啡,中國人消費(fèi)豆?jié){。他們的收入和購買力相似。國外收入是一杯咖啡的價(jià)格,也是中國人的收入。一杯豆?jié){的價(jià)格。因此,在擴(kuò)大咖啡銷售的主張中,其價(jià)格在中國人生活成本中的比例也是一個(gè)不容忽視的因素。
我們中國人經(jīng)常在早餐時(shí)喝豆?jié){。相比之下,歐洲和美國市場的豆?jié){產(chǎn)品幾乎為零,但我們無法斷定豆?jié){在全球市場的購買量正在上升。事實(shí)上,在中國市場的“咖啡”和歐美市場的“咖啡”,普通甜飲料的“咖啡”,以及咖啡愛好者的“咖啡”不一定是同一種。事情。
其次,luckin稱董事會(huì)為星巴克,即雞蛋接觸石頭
Luckin一直強(qiáng)調(diào)他已經(jīng)取消了無品牌包裝,文化輸液,裝飾設(shè)計(jì),感情等與咖啡無關(guān)的東西,回歸為消費(fèi)者提供一杯優(yōu)質(zhì)咖啡本身,利用互聯(lián)網(wǎng)來打破傳統(tǒng)咖啡店物理空間的束縛,滿足消費(fèi)者對(duì)多種場景下咖啡的需求,讓更多人買得起,喝一杯性價(jià)比高的咖啡。
我們都知道,星巴克實(shí)際上正在統(tǒng)一全球咖啡文化。
使用我的品牌矩陣思維圖形來解釋咖啡品牌:縱軸代表技術(shù),價(jià)值,思想和工藝;橫軸表示渠道,市場,類別和人員。世界上有無數(shù)的咖啡品種和烘焙工藝。從垂直軸邏輯建立咖啡飲料的標(biāo)準(zhǔn)幾乎是不可能的,然后幾乎不可能擴(kuò)展這種文化,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)無法消除更高級(jí)的多值。
因此,標(biāo)準(zhǔn)化更受歡迎的品種和更多人喜愛的口味是成功的秘訣。起點(diǎn)是水平軸的邏輯。星巴克使用混合豆來開發(fā)流行的口味,這是首先使水平軸流行,然后做垂直軸提升矩陣模式。
Luckin咖啡和星巴克品牌舞臺(tái)
星巴克的品牌文化是延長斜拉軸,這是市場先進(jìn)路線的循環(huán),增強(qiáng)了理想的“體驗(yàn)文化”。這個(gè)斜拉軸的周期性節(jié)點(diǎn)決定了及時(shí)性。引入適量的高價(jià)值咖啡豆來驅(qū)動(dòng)垂直軸值。所以我們說:那些高貴的咖啡豆足以嘲笑星巴克的豆子,但他們一直在做小生意。
為什么我說Luckin被稱為星巴克?雞蛋接觸石頭了嗎?這將回到今天的主題:我們喝一杯咖啡,是文化還是一杯咖啡?
我想說:如果你有時(shí)間,你不能靜靜地坐在咖啡館里喝一杯咖啡。它不應(yīng)該是星巴克的標(biāo)準(zhǔn)消費(fèi)者。品牌不是標(biāo)志,品牌是產(chǎn)品外的高附加值,星巴克不是連鎖咖啡店,它是一個(gè)成功的商業(yè)模式,如沃爾瑪,優(yōu)衣庫和米其林。 (每個(gè)人都可以谷歌或百度,我不會(huì)在這里說太多)。
星巴克出售“主導(dǎo)時(shí)間和社交空間”。在品牌矩陣中,星巴克的品牌階梯處于四個(gè)垂直和四個(gè)文化品牌的階段,而Luckin仍處于初始階段,應(yīng)該處于兩個(gè)縱向和兩個(gè)橫向的概念品牌。現(xiàn)階段,它現(xiàn)在比較兩者有點(diǎn)不公平。
在品牌階梯上,具有公共關(guān)系水平的公司將擁有更高的水平,例如可口可樂,耐克和一級(jí)方程式賽車。星巴克品牌定位于“公共關(guān)系層面”,旨在將自己塑造成“生活的一部分”,而不是“銷售產(chǎn)品”。
Luckin目前溝通的主要目的是吸引消費(fèi)者的注意力,告訴大家:我在這里!有涼爽的張真和藍(lán)莓般的湯唯??,第一個(gè)訂單是免費(fèi)的!買二送一!此外,我們唯一記得的是藍(lán)色,鹿頭的標(biāo)記應(yīng)該仍然落后。
第三,沒有品牌精神的產(chǎn)品很容易轉(zhuǎn)瞬即逝
從上一次開始,Xicha,Bao Master和Ge Laoguan等品牌突然陷入沉寂。僅花了一年的時(shí)間,誕生資本思維的咖啡現(xiàn)在正落在海灘上。在短時(shí)間內(nèi),Luckin的廣告出現(xiàn)在大量的白領(lǐng)圈生活圈中!
這種現(xiàn)象引發(fā)了消費(fèi)者的好奇心,聘請(qǐng)了受歡迎的名人發(fā)言人來吸引人們對(duì)潛在能量的關(guān)注,反對(duì)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的位置以引發(fā)競爭潛力,結(jié)合新的零售情緒觸發(fā)大數(shù)據(jù)潛力,結(jié)合SF制造主題來觸發(fā)體驗(yàn)潛在??偠灾?,Luckin通過地鐵,電梯+手機(jī)屏幕覆蓋傳播,第一階段是瘋狂的。
Luckin是一個(gè)典型的消費(fèi)者定位案例,它從一線城市商業(yè)圈擴(kuò)展開來,這是一個(gè)明顯的“工作場所咖啡”品牌。當(dāng)然,在未來競爭條件發(fā)生變化后,定位可能會(huì)發(fā)生變化。我希望當(dāng)拐點(diǎn)發(fā)生時(shí),運(yùn)氣可以更好地掌握。
如今,許多品牌都在肆虐和華麗。這種現(xiàn)象非常類似于觀看移動(dòng)電話的短視頻。觀看很有趣,我看著它,它什么都沒有!如果企業(yè)家迎合這種“閃光心理學(xué)”,答案通常會(huì)越來越快。
因此,品牌能夠持續(xù)多久,以及品牌創(chuàng)始人是否已經(jīng)建立了持久的品牌精神附加值,是不可避免的。
Luckin不是一個(gè)轉(zhuǎn)瞬即逝的紅色品牌,我無法預(yù)測它的未來,只能說快速消費(fèi)品市場不容樂觀,時(shí)間會(huì)給出答案,我首先希望運(yùn)氣能得到LUCK。
第四,大數(shù)據(jù)的真正目的是幫助公司更好地建立銀行。
一些挑剔的人指出,運(yùn)氣不僅僅依靠賣咖啡來賺錢。它依靠在線流量(App)和離線終端(數(shù)千家商店)來掌握大量的場景需求和用戶數(shù)據(jù),然后將其出售給用戶。更多需求和有價(jià)值的商品。
在過去,創(chuàng)建一個(gè)品牌通常需要半個(gè)世紀(jì)的生命。巨人,灣仔碼頭· ··原始積累的過程既痛苦又漫長,但在此過程中,品牌的原則和行為進(jìn)行了修訂?,F(xiàn)在,投資公司正在參與創(chuàng)業(yè)過程,渴望獲得資金的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)往往不得不向投資者描述尚未發(fā)生的未來愿景。當(dāng)然,這些愿景都在朝著正確的方向發(fā)展,因?yàn)橛赂业膭?chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)排除了糟糕的想法。
大數(shù)據(jù)并不新鮮,看看一家具有百年歷史的品牌公司在做什么?可口可樂至今仍在銷售蘇打超過130年;普利司通仍在銷售橡膠輪胎;阿迪達(dá)斯仍在銷售鞋子和middot; ··大數(shù)據(jù)的真正用途是幫助公司做得更好。
人們總是贊美新事物的誕生,這是一種美德,Luckin仍然是一個(gè)內(nèi)向的人。
我們很高興看到Luckin建立并傳播其品牌文化!
作者:齒輪刺,一個(gè)名叫??怂箯V告老妖精的英國男人,最徹底宣傳品牌的無情能力是系統(tǒng)的精髓,即發(fā)人深省。
原文鏈接:https://www.jianshu.com/p/5b5b6e44d3dc
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